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BEH n°41 (13 octobre 1998)
Les toxi-infections alimentaires collectives
en France en 1997
S. Haeghebaert 1, F. Le Querrec 2,
V. Vaillant 1 , E. Delarocque Astagneau 1, P.
Bouvet 3
1 Réseau National de Santé Publique
2 Direction Générale de l'Alimentation
3 Centre National de Référence des Salmonella et Shigella (P.
Bouvet, P.A.D. Grimont)
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| Institut
de veille sanitaire Mise en ligne le 13 octobre 1998 Mise à jour le 5 octobre 2005 |
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