BEH n°24 (13 juin 1995)

Les poulets rôtis achetés chez un traiteur, un mode de transmission des salmonelloses? Etude d'une toxi-infection alimentaire à Salmonella typhimurium survenue dans une commune de l'Hérault
P.Chaud¹ , JP.Guyonnet ¹ , L.Dabouineau ^1
1Ddass, Montpellier

Prévalence du diabète sucré à La Réunion
H.Chamouillet¹ , M.Jean ², M.Lecadieut ¹, A.Bègue¹, S.Goulon^1
1Conseil général de La Réunion, cellule épidémiologie
²Centre hospitalier départemental, La Réunion

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